Paris'te Ne Yenir? Kruvasandan Peynir Tabağına Lezzet Rehberi

Paris'e gidip yalnızca anıtlara bakmak, yarım kalmış bir gezi olur. Şehrin gerçek karakteri masalarında: sabah fırından yeni çıkmış kruvasan, öğle bir bistroda küçük bir tabak, akşam ışıkların altında bir kadeh şarap ve peynir. İşte Paris'te tatmanız gereken lezzetler.

Sabah: boulangerie ve kruvasan

Fransızların sabahı boulangerie (fırın) kapısında başlar. Taze kruvasan, pain au chocolat ve sıcak bir café crème ile güne başlamak, Paris'in en basit ama en güzel ritüeli. Bir fırından aldığınız baget, çoğu zaman gününüzün de piknik menüsü olur.

Peynir tabağı ve şarap

Fransa peynirleriyle tanınır: yumuşak Brie ve Camembert'ten sert ve keskin olanlara kadar yüzlerce çeşit. Bir kafe terasında peynir, baget ve bir kadeh şarap sipariş etmek, Paris'in vazgeçilmez deneyimlerinden biri.

Bistro klasikleri

• Soğan çorbası (soupe à l'oignon): üzeri peynirle kızartılmış, sıcak ve doyurucu; soğuk günlerin kahramanı.
• Steak frites: patates kızartmalı biftek; basit ama bir bistro klasiği.
• Ördek konfi (confit de canard): yavaş pişmiş, çıtır derili ve lezzetli.
• Salyangoz (escargot): tereyağı, sarımsak ve maydanozla pişirilen, cesaret isteyen bir tat.

Tatlılar ve atıştırmalıklar

• Makaron (macaron): renkli, hafif ve çok güzel bir hediye.
• Krep (crêpe): tatlısı da tuzlusu da var; sokak köşelerinde taze yapılır.
• Éclair: çikolatalı veya kahveli kremalı pasta.

Restoran kültürü: kısa ipuçları

1. Öğle menüsü (formule) genellikle akşama göre daha uygun fiyatlıdır; bütçe için ideal.
2. Birçok mutfak öğle ile akşam arasında kapanır; öğle yemeği için 12:00–14:00, akşam için 19:00 sonrasını hedefleyin.
3. Fransa'da fiyatlara servis genellikle dahildir; yine de memnun kaldığınızda küçük bir ek bahşiş bırakılabilir ama zorunlu değildir.
4. Musluk suyu istemek ücretsizdir: "une carafe d'eau, s'il vous plaît" demeniz yeterli.
5. Helal ve vejetaryen seçenekler şehirde bulunabiliyor; yemek öncesi menüye ya da yorumlara bakın.

Tura yemek eklemek

Birçok Paris turunda kahvaltı dahildir, öğle ve akşam yemekleri ise serbesttir. Bu da size şehir lezzetlerini kendi zevkinize göre keşfetme özgürlüğü verir. Aşağıdaki Paris tur fırsatlarında paketin içeriğini kontrol edin.

Paris serisinin diğer yazıları

• Aşıklar Şehri Paris'te Görülmesi Gereken 12 Yer
• Paris'te 3 Günlük Rota: Gün Gün Gezi Planı
• Paris Turu Fırsatı Alırken Nelere Bakmalı?
• Paris'te Ne Yenir? Kruvasandan Peynir Tabağına Lezzet Rehberi
• Paris'te Romantik Anlar: Gün Batımı, Seine ve Gece Rotası

Tüm Avrupa turları için Avrupa Turları sayfasına, diğer seçenekler için Turlar sayfasına göz atabilirsiniz.

Not: Vize, müze, fiyat ve tur bilgileri zamanla değişebilir. Güncel koşulları resmi kaynaklardan ve fırsat sayfasından doğrulayın.